Полезные свойства перца черного горошка

Черный перец – это высушенные плоды многолетнего кустарника. Желтые и красные ягоды, которые появляются на нем, впоследствии высушивают и измельчают. Так появляется известная пряность, которая используется во всем мире. Свое название горошек получил по внешнему виду плодов, которые до измельчения напоминают небольшие черные горошинки.

Уже давно известно, что эта пряность обладает широким спектром полезных свойств. Перец черный горошек, купить который можно недорого:

выводит токсины из организма;
нормализует обмен веществ;
как и чеснок сушеный гранулированный, нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
ускоряет процесс сжигания калорий.

В состав горошка входит большое количество витаминов, аскорбиновой кислоты, эфирных масел. Максимальная польза от приправы достигается употреблением именно горошка, а не его молотой формы. Однако, при неразумном использовании или наличии противопоказаний (язвы, аллергии, анемии, заболеваний мочеполовой системы), употребление горошка может сопровождаться побочными эффектами:

головной болью;
перевозбуждением;
раздражительностью;
обострением заболеваний.

В кулинарии черный горошек добавляют в первые блюда для получения более насыщенного вкуса и аромата. Не обходится без этой пряности приготовление многих салатов, колбас и мясных деликатесов. При засолке продуктов горошек добавляется не только для улучшения их вкусовых качеств, но и для увеличения срока хранения заготовок.

При разумном употреблении эта замечательная приправа принесет огромную пользу. Купить ее недорого предлагает компания «Гелинта». Чтобы сделать заказ, пишите на info@gelinta.ru или звоните по телефонам: +7 (495) 589-55-23, +7 (495) 589-55-84.