Приготовление чая и кофе с душистым перцем
В приготовлении различных блюд применяется эта пряность, которая продается в разных формах.
Если душистый перец горошком купить оптом, то его можно использовать в условии предприятий и заведений общественного питания. Однако этот ароматный продукт предназначен также для приготовления напитков.
Среди основных свойств можно отметить следующие:
- антисептическое воздействие;
- поднятие уровня энергии;
- регулировку пищеварения;
- предотвращение болей в животе и вздутия.
Для чая с пряностью понадобится 1 ложка зеленого чая, 3 перцовые горошинки, 2 бутона гвоздики, 0,5 чайной ложки имбиря в тертом виде и стакан кипяченой горячей воды. Предварительно плоды измельчают. А тертый имбирь добавляют, вместе с соком. Компоненты помещаются в емкость и заливаются кипятком. Напиток помогает согреться, улучшить настроение и успокоиться.
С пиментой также готовят кофейную смесь. Для начала варят крепкий зерновой кофе, остужают его и процеживают. После этого кладут 2 чайные ложки сахара и молотые горошинки. В конце добавляют 2 столовые ложки рома. Перед подачей кофе можно украсить взбитыми сливками.
Ароматная пряность имеет великолепные вкусовые качества, поэтому с ее добавлением удается готовить не только превосходные шедевры кулинарии, но также создавать оригинальные напитки. Они помогут не только ощутить прекрасный вкус, но и при регулярном употреблении улучшить состояние здоровья за счет содержания в составе продукта полезных веществ и эфирных масел.
