Связь между специями и важными географическими открытиями
Специи всегда манили людей, они становились целью дальних странствий по неизведанным уголкам планеты. В течение многих веков пряности привозились из восточных стран. Благодаря им, совершались важные открытия, и развивался технический прогресс. Люди проложили морской путь вокруг Африки, стремясь в Индийский океан, открыли Америку, Филиппины и другие территории, неизвестные жителям Европы.
Сейчас легко купить перец черный горошек оптом, лавровый лист или куркуму, но тысячи лет назад эти пряности были своеобразной валютой. Родина большинства из них – Индия. Здесь греческие и римские торговцы покупали огромные партии корицы, перца, имбиря и гвоздики.
Покупка специй являлась важной частью расходов в Риме, обеспеченные люди тратили на них целые состояния. Места же произрастания пряных растений были покрыты тайной, поэтому римляне, как правило, скупали их у арабских торговцев. Но после захвата Багдада турками в 11 веке, торговые отношения между Европой и Востоком были нарушены. Это стало одной из основных причин первого похода крестоносцев.
Сегодня на столе в каждом доме или ресторане стоит бутылочка с перцем, но в давние времена он настолько был ценен, что на него можно было приобрести участок, расплатиться с долгами и даже купить гражданские права.
Корицу преподносили в качестве важного подарка царственным особам, а шафран напротив нельзя было дарить из-за его значимости.
Европейцы в течение многих столетий были озадачены открытием новых дорог по морю к Индии, Китаю и в другие страны Востока. Именно жажда обладания специями помогла им одержать важнейшие географические победы.